まぐろ庵ゆう研修会


こんにちは :-)

 

伊比水産ならびにまぐろ庵ゆうでは、定期的に研修会を行っていますbook

これは皆様に安全な商品をお届けするためにすべての社員が衛生面について

考えたり学んだりするための研修なんです!

 

今回「ゆう」では、どれだけ汚れているのか計測できる道具をつかって、

スタッフみんなの手を調べてみました(・о・汗)

普段生活しているうえでは汚くはならないと思っている方も

いると思いますが、人の手はいろんなところを触るため、汚れているものですよ 8-O

ゆうスタッフは中の上だという結果をもらいました(・∀・)!(笑)

とにかくこまめに手洗いがとても重要なのです!!

皆さんもこまめに手を洗うことを心がけてみてはどうでしょうか(^^♪

 

そして、冬に流行するノロウイルスについても学びました。

ノロウイルスのかかると嘔吐や下痢などの症状がでて、とってもつらいですよね :cry:

食中毒は夏に流行するイメージがある方もいるかとは思いますが、実は12月、1月が

とっても多いんです!!(◎д◎)

ノロウイルスはとても小さなウイルスなので、空中に舞いやすいです。

誰かが嘔吐してしまったものをしっかりと処理しないと

他の誰かがまたノロウイルスにかかってしまいます。。。

さらにノロウイルスはアルコール等で除菌しても効き目がないのだそうです!!

消毒するにはキッチンハイターのような塩素系のものを用いないといけないそうです!

 

そこで!!!!

 

ゆうでは誰かが嘔吐してしまったときのため用に嘔吐処理グッツも用意してありますよ!

そして、使ったふきん等もしっかりと次亜塩素をつかって消毒しております!

ゆうは衛生面にも気を使っております!!なので安心して来店してくださいね☆

いつでも万全の体制でおまちしておりますsun